御菓子所まつ月　愛知県豊田市

御菓子所まつ月は、1855年（安政2年）創業の老舗和菓子店で、愛知県豊田市黒田町尾知に本店を構えています。創業以来、「素材の味をそのままの銘菓」を信条に、手作りを基本とした丁寧な製法を守り続けています。店舗のある黒田町は、愛知県北端の緑豊かな山間部で、飯田街道と美濃街道が交差する歴史ある里山です。この環境が、素材の新鮮さを支えています。

こだわりの製法と原材料

合成保存料を一切使用せず、日持ちしない新鮮さを売りにしています。着色料は必要最低限に抑え、原材料は産地だけでなく、お菓子全体の甘み・旨み・コクのバランスを最優先して選定。たとえば、霧島連山地下855mの湧き水を使った「月乃福福餅」は、2025年12月13日時点で好評です。また、秋田県白神山地の「白神山水」を用いた本わらび餅は、創業当時からの逸品で、箱を一新して一切れを大きくし、より美味しさを追求しています。
おすすめ商品

井桁家最中: 北海道産大納言を極限まで粒を残す製法で炊き上げた一品。
本わらび餅: 白神山水使用の伝統製法で、風味豊か。
眠り柿ずくし: 約5年の歳月をかけた完成品。薄くスライスしてチーズやワインと合わせるのに最適。
珈琲くるみカステラ: 季節限定。香料なしで珈琲の香りとクルミの食感が絶妙。
その他、「本そば饅頭」「子ゆず」「葛きり」「松風栗むし羊羹」（2025年11月20日完売）、「羽二重餅あんぱん」（2025年12月13日販売日）など、多様なラインナップ。2025年10月28日には日本橋高島屋「グルメのための味百選」に出店予定です。

メディア露出と購入情報

テレビ・新聞・雑誌などで取り上げられ、伝統と革新を評価されています。ネット注文は24時間受付（オンラインショッピングガイド参照）、電話はAM9:00～PM5:00（TEL: 0565-82-2050）。メール問い合わせも可能。配送は定休日以外対応し、休業時は翌営業日確認。住所: 〒441-2524 愛知県豊田市黒田町尾知59番地5。
この店は、現代の速い世の中でも変わらぬ職人魂で、素材の良さを活かしたお菓子を提供。歴史ある里山の恵みを味わうのにぴったりです。

（出典：https://matsuzuki.jp/）